葬儀＆お墓コンサルタント吉川美津子のブログ

連休明け、仕事はたくさんたまっているのですが、
ただいま自宅におります。

なぜかというと…

今朝、上の階の家からタケノコをいただいたので。

それも皮付きの。



そう、タケノコを料理したことのある人ならおわかりだと思いますが、採ったらできるだけ早いうちに湯がいておかないと、
エグ味が出て硬くなってしまうのです。

たかがタケノコかもしれませんが、
せっかくいただいたものですから、どうせならおいしく食べたい!


と、いうわけで、本日はタケノコを横目に自宅で仕事をしております。

そろそろ火を止めても良い頃…、今晩はタケノコの煮物でも作ろうかな。




主婦は忙しいのです。